KOUDE VOORGERECHTEN
 
Proeverij L'Orangerie, een divers drieluik van onze voorgerechten
  11.95
 
Combinatie van onze huisgerookte zalm en huisgemarineerde Gravad Lax met mosterddressing  12.95
 
Rundercarpaccio met geraspte Dolaner kaas en een truffeldressing
  11.95
 
Salade met diverse soorten kaas met walnoten en verse perencompote
   9.95
 
Visterrine van diverse vissoorten met een safraanmayonaise
  10.95
 
Vers gebakken broodje met diverse smeersels 
  4.95
 
Onze salades zijn ook verkrijgbaar als maaltijdsalade voor meerprijs van
  4.00
 
 

                                                                 SOEPEN                                                                  
 
Rijkelijk gevulde bouillabaisse, Franse vissoep, op onze wijze
  6.25
 
Runderbouillon met fijn gesneden vlees en groenten
  5.25
 
Courgettesoep met gerookte forel (vegetarisch mogelijk)
   5.75

                                                                                           
  
WARME VOORGERECHTEN  
 
Getrancheerd duivenborstje met risotto en pompoen 
 9.95
 
Kroketten van garnalen met een mayonaise van rivierkreeftjes 
 10.95
 
In olie gebakken pikante gepelde gamba's, met knoflook en Spaanse pepertjes
  10.95 

 

HOOFDGERECHTEN
 
Klassiek bereide entrecote met een saus van picalilly
  19.95
 
Saté van varkenshaas met satésaus, kroepoek en huisgemaakte atjar
  15.95
 
Biefstuk van de haas met onze bekende knoflooktenensaus 
 21.95
 
Varkenshaas met rozenmarijnsaus en gevuld met oude kaas
  19.95
 
Kangoeroebiefstuk met een saus van roodfruit
  22.95
 
Kalfsribeye van de grill met een saus van appel
  21.95
   
Gebakken zalmfilet met kreeftensaus en Noorse garnaaltjes 
 20.95
 
Sole "Meuniere", een in boter gebakken zeetong van +/- 300 gram 
  25.95
 
Gebakken gamba´s met tagliatelle en gewokte groenten 
 19.95
 
Visbrochette, spies met verse "vangst van de dag"
  20.95
 
Gegrilde tonijnfilet met een tomatensalsa
  21.95
  
Gevulde Portobello gegratineerd met brie en honing (vegetarisch)
  17.95
 
Dagelijks wisselende schotel 
  11.95
 
  
SURPRISE MENU
  
Laat U eens culinair verwennen door onze chef-kok en zijn brigade
 
3 gangen € 29.95 
4 gangen € 36.95 
5 gangen € 41.95